Ученые: фисташки лечат диабет

То, что фисташки полезны, известно давно. Но испанские ученые обнаружили нечто новое. В небольших количествах, но при регулярном употреблении фисташки помогают привести в норму уровень глюкозы в крови при предиабете, диабете второго типа.

Полезные вещества в фисташках

Эти орехи - родственники кешью. Они богаты на полезные аминокислоты, хорошо усвояемый белок, такие полезные элементы как медь, марганец, фосфор,  калий и магний, витамины группы В и витамин Е.

 Десять орешков в день (а это оптимальное количество для здорового человека) взрослого человека четвертью нормы витамина В6.

Есть в них и  фенольные соединения, которые защищает  стенки клеток от разрушения свободными радикалами,  способствуют росту и обновлению клеток.  

В его составе есть лютеин и зеаксантин, вещества, необходимые для здоровья глаз, костей, зубов. В других орехах их нет.  

А еще в них есть фитостерин - он выводит из организма вредный холестерин.

Фисташки и диабет второго типа

Среди массы полезных качеств недавно ученые выделили одно из очень важных. Фисташки при комплексном подходе дает возможность победить диабет второго типа, помогая держать уровень глюкозы  в норме.

 Испанские ученые наблюдали 54 больных с предиабетом, которые   похудеть и  снизить уровень глюкозы в крови, строго соблюдая  диету.

Ежедневная калорийность   была неизменной, но в течение 4-х месяцев испытательного лечения им разрешили заменить часть меню 57 г фисташек в день.

Это не привело к похудению, но зато уровень глюкозы быстро и надолго снизился. Одновременно уменьшилось и количество   инсулина в крови – это значит, что клетки стали более чувствительны к этому гормону и смогли лучше  перерабатывать глюкозу в энергию.

К тому было замечено и снижение уровня «плохого» холестерина , а значит, тучные люди стали меньше рисковать появлением заболеваний сердечно-сосудистой системы. 

Таким образом, фисташки полезны всем и взрослым и детям, но особенно тем, у кого есть лишний вес,  риск возникновения диабета второго типа  и угроза инсультов. А как известно, эти патологии часто имеют свои корни в детстве. Так что регулярно угощайте малышей и угощайтесь сами фисташками.