18:23 Как рассчитать количество столов для кафе? | |
Собираясь открывать кафе, бар или ресторан, и хозяева заведения, и дизайнеры продумывают каждую деталь, включая мебель. Конечно, хочется поставить как можно больше стульев для кафе, поскольку от количества посетителей зависит и сумма выручки. А это рентабельность, прибыль. Было бы неправильно ставить мебель по максимуму. Ведь нужно ходить еще и гостям кафе, и персоналу. А если это детское кафе, то наличие свободного места крайне важно. Как же купить столы для кафе в таком количестве, чтобы и лишнего не потратить, и не переживать, что получился недокомплект. Требования к размещениюПрежде чем подсчитывать количество столов, необходимо определиться, как их расставлять.
Исключение составляют столы для кафе с круглой столешницей – они стоят друг за другом. Однако и их можно поставить в шахматном порядке, тем самым увеличив количество посадочных мест. Кроме того столы можно скомпоновать, поставив по два поперечных ряда в каждой композиционной группе, либо большую часть разместив по периметру, а по центру кафе расставить несколько групп (зависит от площади помещения и его ширины) по два ряда в каждой. Интересно, что и в первом, и во втором случае площадь, занимаемая столами и стулья, практически одинакова, лишь дизайн отличается. Разобравшись с типом размещения, уже можно рассчитать и число мест. Но следует учитывать ширину прохода, ширину от стола до прохода и другие факторы.
Предусмотренная площадь на 1 человека может варьироваться в большую или меньшую сторону в зависимости от размера стола для кафе и количества стульев возле него. Что касается общего количества покупки, лучше купить на 1-2 позиции больше, чтобы быть готовыми к непредвиденным ситуациям. Материал подготовлен специалистами мебельного интернет-магазина "МебельБум", где вам всегда помогут подобрать столы для кафе. | |
|
Всього коментарів: 0 | |