phone вибачте за незручності mailМісячний календар
menu

09:44
Кава: користь та шкода


Кава - користь і шкода - що переважує в цьому напої? Про нього ходить стільки міфів, що не зрозуміло, чому вірити. Прихильники кави заявляють про його практично цілющих властивостях, а противники - про суцільні мінуси. Так що ж переважує?

Для наочності краще розписати позитивні та негативні якості. Як видно, це насправді своєрідний продукт. Однозначно, кава шкідлива, якщо нею зловживати, але корисна, якщо знати міру. Правда, мова йде про натуральну каву, бо в розчинному продукті кави так само мало, як в чайних пакетиках чаю.

Якщо Ви скажете, що заварювати натуральну каву довго і тяжко, то робіть з нею так само, як і з розчинною: засипали в чашку чайну ложку з верхом і залили практично окропом, розмішали і дали настоятися кілька хвилин. Натуральна кава готова до вживання!

Користь кави
(Не більше 2, максимум 3, чашок в день)

- покращує працездатність, рухову активність, швидкість реакції, увагу
- зменшує втому
- позбавляє від сонливості, додає бадьорості
- стимулює розумову діяльність, підвищує запам'ятовуваність
- кава корисна, тому що містить необхідні організму мінеральні речовини, органічні кислоти і антиоксиданти
- завдяки кофеїну покращує кровопостачання мозку
- збільшує стресостійкість
- внаслідок вмісту серотоніну діє, як антидепресант
- стимулює роботу серця
- рекомендується при гіпотонії
- кава корисна, тому що знижує ризик розвитку жовчнокам'яної хвороби
- стимулює (завдяки кофеїну) вироблення шлункового соку
- знижує ризик виникнення жовчних каменів у чоловіків
- через кофеїн підвищує сексуальну активність
- кава корисна, тому що знижує вірогідність розвитку хвороби Паркінсона
- знижує ризик раку товстої кишки
- зменшує частоту астматичного нападу

Шкода кави (більше 3 чашок в день):

- викликає дратівливість
- провокує нервозність
- викликає фізичну залежність (після різкої відмови може спостерігатися неуважність, сонливість, головний біль), хоча не призводить до психологічної залежності
- пересмажений кава шкідлива, тому що містить однозначно не корисну смолу бензопірену
- понад 4 чашок в день перешкоджає засвоєнню кальцію, підвищує ймовірність розвитку ревмоартріта
- значно збільшує ризик серцевих захворювань (якщо пити більше 6 чашок в день)

Незалежно від кількості кава шкідлива

- при гіпертонії, атеросклерозі, ішемічній хворобі серця
- натщесерце (втім, як і чай): підвищує кислотність шлункового соку, а також заважає засвоєнню деяких вітамінів, у тому числі РР
- перед фізичними вправами: збільшує навантаження на серце
- при вагітності, тому що регулярне вживання може привести до народження дитини з розміром головки і вагою менше норми (через стимулювання кофеїном ЦНС та обміну кальцію)
- при хворобах нирок
- при підвищеній збудливості і безсонні
Категорія: Кулінарні поради | Переглядів: 4224 | Додав: radymo | Теги: кава користь, Шкода | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]