Врач-диетолог рассказала, кому обязательно нужно есть сливы

Врач-диетолог рассказала, сколько витаминов содержится в сливах

Известный врач-диетолог Светлана Фус рассказала о полезных свойствах слив и объяснила, кому их нужно есть в первую очередь. Об этом диетолог написала на своей странице в социальной сети Facebook.

Врач-диетолог Светлана Фус рассказала, что в сливах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.

«Вы любите сливы? Если нет, то стоит к ним присмотреться! В состав слив входят витамин C, витамины группы В, провитамин А, сахар, пищевые волокна, органические кислоты, азотистые, дубильные, пектиновые вещества, макро- и микроэлементы», — сообщила диетолог.

Она объяснила, что фиолетовый оттенок у слив благодаря высокой концентрации антоцианов и отметила, что сливы нужно обязательно есть тем, у кого наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системой. А также она рекомендует сливы, как профилактику против новообразований.

«Они содержат активные вещества флавоноиды, а именно антоцианы, которые придают им фиолетовый оттенок. Те, кто потребляет много овощей и фруктов, которые являются источником флавоноидов (антоцианов), отмечаются лучшим здоровьем, меньше страдают болезнями сердечно-сосудистой системы и новообразованиями», — написала Светлана Фус и добавила, что сливы являются лидерами среди фруктов по содержанию витамина Е.

«Интересно, что по содержанию витамина Е слива является одним из лидеров среди фруктов. А свои полезные свойства плоды сохраняют и после переработки. В Украине продолжается сезон слив, сейчас она вкусная, полезная и свежая. Пользуйтесь этим!» — порекомендовала врач-диетолог.