00:05 Куркума - небезпечна для печінки | |
 Нове дослідження Національного інституту органів травлення у США показало, що захоплення куркумою може призвести до фатального пошкодження печінки.Видання зазначає, що лікарі повідомили як мінімум про 12 випадків ураження печінки, пов’язаних із куркумою. Як приклад наводиться випадок 49-річної жінки без особливих проблем зі здоров’ям, яка зіткнулася з нестримним блюванням через щоденний прийом куркуми. Крім того, у пацієнтки пожовтіли білки очей та шкіра, що є характерною ознакою пошкодження печінки. Це підтвердили також аналізи. За даними журналу, подібні випадки було зафіксовано у різних лікарнях. При цьому всіх постраждалих поєднувало пристрасть до куркуми, яку вони вживали щодня. Ця харчова звичка призвела до трьох однакових симптомів у всіх пацієнтів - блювоті, болю в животі та пожовтінні білків очей. Як було встановлено, печінка таких пацієнтів перестала обробляти білірубін – речовину, що утворюється при природному розпаді еритроцитів. Водночас у матеріалі сказано, що більшість людей спокійно вживають куркуму без будь-якого негативного впливу на організм. Як уточнюється, це пов'язано з відмінностями у генетиці у різних людей. У пацієнтів з проблемами був відсутній фермент, що переробляє куркуму, тому спеція почала отруювати їхній організм. Також дослідники попередили, що може бути небезпечною суміш куркуми та чорного перцю. | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |