Слідкуйте за нами: rss twitter

Radymo.com - полезные советы на разные темы

Полезные советы, лунный календарь и восточный гороскоп
Головна » 2017 » Січень » 23 » Могут спровоцировать онкологию популярные продукты

Могут спровоцировать онкологию популярные продукты

Інші Медичні поради на https://radymo.com/

 

Специалисты рекомендуют не злоупотреблять жареными продуктами.

Ученые не рекомендуют прожаривать тосты и картошку до образования коричневой корочки.

Об этом предупреждают эксперты Агентства по пищевым стандартам (FSA) Великобритании, передает Хроника.инфо со ссылкой на РБК-Украина.

Дело в том, что при длительной жарке из этих продуктов вырабатывается акриламид, который может вызывать рак.

Наиболее высокие уровни содержания акриламида были зафиксированы в продуктах с высоким содержанием крахмала (хлеб, картофель, крупы, пироги, кофе), которые приготавливались при температуре свыше 120 градусов Цельсия. Если хлеб поджаривается в тостере, то чем темнее цвет его корки, тем больше в тосте акриламида, предупреждают ученые.

Опыты на животных показали, что акриламид повреждает ДНК и вызывает раковые опухоли, однако ученые пока не могут с уверенностью сказать, что на человека это вещество оказывает аналогичное влияние.

При этом специалисты FSA опасаются, что в среднем современный человек потребляет слишком большое количество акриламида, и рекомендуют придерживаться здоровой диеты.

 

Поширити в соцмережах: Також читайте:
[Цікаві поради]
Совет: Будем красиво-золотыми
[Цікаві поради]
Совет: Облысение - как восстановить рост волос
[Святкові поради]
Совет: Нельзя злоупотреблять спиртным

Переглядів: 1406 / Дата: 21.07.2019
Коментарів: 0
Коментарі: 0
Додавати коментарі можуть тільки зареєстровані і перевірені модератором користувачі
[ Реєстрація | Логін ]
загрузка...