Ученые из Университета Стокгольма заявляют, что натуральный мармелад приносит невероятную пользу организму.  Желе, изготовленное из ягод и фруктов, богато пектином, который содержится в этих продуктах,  а он  способствует выведению из организма токсинов.

Пектин имеет необычную структуру, позволяющую связывать все тяжелые металлы.  У этого растительного углевода очень высокое поглощающее свойство, которое в несколько раз сильнее знакомого всем активированного угля.  Пектин выводит из организма свинец, тяжелые соли и другие вредные вещества.

Естественно, мармелад не избавит вас от всех проблем со здоровьем, но его регулярное употребление может снизить риск неприятных осложнений.