Эксперты предлагают вашему вниманию писок из 10 продуктов питания, вызывающих рак.

10. Продукты с надписью «диета»

Диетические продукты приносят больше вреда, чем пользы. С помощью различных добавок они химически усиливаются и обрабатываются очищенной мукой и сахаром. Аспартам является наиболее распространенным искусственным подсластителем в диетических пищевых продуктах.

По данным Европейского Агентства Безопасности Пищевых Продуктов, аспартам несет ответственность за причинение широкого спектра заболеваний, включая рак, врожденные дефекты и проблемы с сердцем. Не употребляйте еду, приготовленную из генетически модифицированных продуктов, а вместо этого – переходите на органические продукты.

9. Выращенный обработанный лосось

Если вы покупаете лосось в магазине или заказываете его в ресторане, убедитесь, что он выловлен в реках, а не выращен на ферме. Обработанного выращенного лосося подкармливают концентрированной, с высоким содержанием жира, смесью, измельченной из рыбы и рыбьего жира, иначе известной как «корм для лосося».

В рыбьем жире содержатся химические загрязняющие вещества, поэтому концентрированный «корм для лосося», наполненный опасной смесью из ртути, антибиотиков, антипиренов, пестицидов, и других, вызывающих рак, канцерогенов. Такой лосось содержит до 30 раз больше морских вшей, чем дикий лосось, который является неаппетитным, но это факт.

8. Пончики

Подумайте дважды перед тем, как вернуться в кофейню за коробкой пончиков. Высокая температура приводит к формированию в пончиках акриламида, канцерогенного химического вещества, которое содержится в сигаретах, красителях и пластмассе.

К сожалению, картофельные чипсы и картофель фри также нагреваются до высокой температуры, что делает их одними из основных продуктов, вызывающих рак.

7. Консервированные помидоры

Многих консервированные продукты содержат бисфенол-А, химическое вещество, связанное с различными формами рака, сердечнососудистыми заболеваниями и повреждением кишечника. Вместе с тем, консервированные помидоры представляют особую опасность, поскольку высокая кислотность бисфенола, расположенного на консервной банке, вызывает рак. В 1960-х годах Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило бисфенол-А.

В то время как смесь была причиной раковых заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем, исследования были неубедительными. Тем не менее, в докладе Национальной Академии наук, опубликованном в 2013 году, говорится, что бисфенол меняет способ работы генов внутри мозга крыс.

6. Переработанное мясо

На данный момент ВОЗ относит переработанное мясо к той же категории, что курение и асбест. Употребление в пищу переработанного мяса – сосисок и ветчины, вызывает рак.

Доказательства основаны на сотнях исследований и килограммах обработанного мяса, специально использованного для выявления рака толстой и прямой кишки. Доклад ВОЗ утверждает, что употребление 50 г переработанного мяса в день (примерно два ломтика ветчины) может увеличить риск рака на 18%.

5. Попкорн

Согласно некоторым исследованиям, микроволновая печь для попкорна разрушает покрытие одноразового пакета с химическим веществом, создавая вещество, известное как перфтороктановая кислота, или ПФОК.

4. «Грязные» фрукты и овощи

Не все фрукты одинаково полезны. В 2010 году Президентская команда по раку объединила два списка «Грязная дюжина» и «15 чистых продуктов». Идея заключалась в том, чтобы помочь людям употреблять продукты с меньшим количеством пестицидов, тем самым снижая риск подвергнуться веществам, вызывающим рак.

«Грязная дюжина», которая включает в себя такие фрукты, как яблоки, персики, и клубнику, дала положительный результат как минимум на 47 различных химических веществ. Когда дело доходит до фруктов из списка «Грязная дюжина», Президентская команда по раку предлагает потребителям покупать органические продукты; количество токсинов, которые они потребляют, могут быть сокращены на целых 80%.

3. Картофельные чипсы

Исследование, проведенное журналом Науки Новой Англии, обнаружило, что употребление всего одной маленькой пачки картофельных чипсов в день может привести к прибавлению 2 кг в весе в течение года. Картофельные чипсы содержат много жира и калорий.

Когда картофельные чипсы обжариваются при высокой температуре, что делает их хрустящими, они производят вещество под названием акриламид, канцероген, который также содержится в сигаретах. В исследованиях, по данным ВОЗ, изучалась связь между содержанием в пищевом рационе акриламида и риском развития рака ротовой полости, глотки, пищевода, гортани, почек, молочной железы и яичников.

2. Газированные напитки

Газировка содержит сахар и искусственные подсластители. Факт: употребление больших объёмов пустых калорий приводит к увеличению веса и способствует национальной эпидемии ожирения. Тем не менее, сахар и искусственные подсластители делают намного больше, чем просто сдирание денег с людей. Искусственный подсластитель аспартам является канцерогенным веществом. Согласно недавнему исследованию, аспартам повышает риск развития раковых опухолей мозга.

Употребление газировки связывают с повышенным риском лейкемии, лимфомы и миеломы. Пищевой краситель газировки – производимый от 4-метилимидазола – также считается канцерогенным веществом, вызывающим рак. По словам научного сотрудника Программы по борьбе с раком Джорджтаунского университета Ноэля Т. Мюллера, употребление двух безалкогольных напитков в неделю удваивает риск рака поджелудочной железы.

1. Генетически модифицированные организмы

Опасность генетически модифицированных организмов хорошо задокументированы. ГМО – причина увеличения количества таких заболеваний, как аутизм и пищевая аллергия. Также можно заметить резкое увеличение аутоиммунных заболеваний, бесплодия, желудочно-кишечных проблем. Совпадение? Возможно – нет.

По состоянию на 2010 год, 80% кукурузы и 90% соевых бобов, полученных в США, выращены из модифицированных семян. Кроме того, гормон роста в молоке крупного рогатого скота связывают с раком. Другими словами, еда, выращенная с помощью биотехнологий, не предназначена для массового производства.