19:35 Ретинол в зеленых и желтых овощах, фруктах и бобовых | |
 Одним из эффективных способов предотвращения злокачественных
новообразований кожи, по утверждению американских исследователей из
медицинского консорциума Kaiser Permanente, является регулярный прием
витамина А в виде ретинола, так как в чистом виде этот витамин
недостаточно стабилен и быстро разлагается, сообщают иностранные СМИ.
Авторы исследования изучали истории болезней и данные 70 тыс. жителей американского штата Вашингтон. В течение 5 лет диагноз "меланома" был поставлен 566 участникам. Анализ рациона питания и образа жизни участников исследования позволил ученым прийти к выводу, что регулярный прием препаратов витамина А (ретинола ацетат и ретинола пальмитат) приводил к снижению риска развития смертельно опасной меланомы не менее чем на 40%. При этом профилактический эффект приема этого витамина был более выражен у женщин. Ученые подчеркивают, что положительный эффект был связан именно с приемом ретинола, а не каротиноидов, источников бета-каротина, из которого организм может сам синтезировать витамин А. Отметим, что источником ретинола являются зеленые и желтые овощи, фрукты и бобовые. | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |