Шалят нервишки? Успокой их тиамином (Витамином В1), входящим в состав изюма. Альтернатива - говяжьи и свиные внутренности. Но почему-то мы уверены: такая экзотика редко бывает на твоем столе.

О том, что сухофрукты полезны, сказано уже немало. Но вот что интересно: человеку всегда хочется знать, что является самым-самым. Это же касается и сухофруктов. Какие же сухофрукты являются самыми полезными?

Мы сделали подборку самых полезных сухофруктов и расписываем содержание питательных веществ в процентном соотношении у 100 г плодов.

 Инжир

• Пищевые волокна: 63%

• Железо: 23%

• Витамин С: 0%

• Витамин А: 1%

• Органические кислоты: 100%

• Витамин В1: 5%

Также инжир содержит много клетчатки, улучшающей кровообращение и выводящей канцерогены из организма. А ученые утверждают, что его пищевые волокна массируют стенки кишечника. Нам, простым смертным, не понять, что это такое и для чего оно нужно. Но говорят, это очень полезно.

Яблоки

• Пищевые волокна: 48%

• Железо: 43%

• Витамин С: 3%

• Витамин А: 0%

• Органические кислоты: 115%

• Витамин В1: 1%

Даже в сухом виде яблоки - лидер среди всех продуктов по содержанию железа, необходимого для транспорта кислорода. Главное - суши их только со шкуркой. 

Груша

• Пищевые волокна: 20%

• Железо: 13%

• Витамин С: 13%

• Витамин А: 0%

• Органические кислоты: 75%

• Витамин В1: 3%

Витамина С в груше просто тьма. А ты в курсе, что он - главный антиоксидант, защищающий твое сердце?

Курага

• Пищевые волокна: 60%

• Железо: 23%

• Витамин С: 5%

• Витамин А: 60%

• Органические кислоты: 75%

• Витамин В1: 2%

Тусклые волосы и морщинистая кожа - результат нехватки витамина А. Спасай их курагой, в которой этого чуда навалом. 

Чернослив

• Пищевые волокна: 30%

• Железо: 20%

• Витамин С: 4%

• Витамин А: 1%

• Органические кислоты: 175%

• Витамин В1: 1%

Органические - это  уксусные, щавелевые, виноградные и тому подобные кислоты, стимулирующие работу поджелудочной железы и дезинфицирующие кишечник. 175% суточной нормы, входящие в 100 граммов чернослива - это тебе не шутки.

Изюм

• Пищевые волокна: 33%

• Железо: 20%

• Витамин С: 0%

• Витамин А: 0%

• Органические кислоты: 70%

• Витамин В1: 10%

Шалят нервишки? Успокой их тиамином (Витамином В1), входящим в состав изюма. Альтернатива - говяжьи и свиные внутренности. Но почему-то мы уверены: такая экзотика редко бывает на твоем столе.