Правильное питание является залогом крепкого здоровья. Питаясь правильно, вы обеспечите свой организм стабильной работой, все полезные вещества и элементы будут полноценно усваиваться, а процессы обмена будут протекать в соответствие с нормой.

Здоровое питание предусматривает употребление большого разнообразия продуктов. Если вы хотите, чтобы ваше питание было правильным, а значит здоровым, то в течение дня вы должны съедать следующие продукты:
- овощи (3-5 порций);
- фрукты (2-4 порции), одна порция может быть представлена одним средним яблоком, бананом или апельсином;
- молоко/йогурт/сыр (2-3 порции), одна порция должна быть равна одной чашке молока/йогурта или 50 грамм сыра. Старайтесь выбирать для своего рациона те продукты, которые содержат минимальное количество жира (от 0 до 1,5%);
- мясо/птица/рыба/яйца/орехи (2-3 порции). Если вы выбираете мясо, домашнюю птицу или рыбу, то знайте, что одна порция будет равна примерно 60-90 грамм. В день вы должны съедать не более 210 грамм. При выборе яиц или орехов учитывайте, что одна порция орехов составляет 1/3 чашки, что касается яиц, то не следует за один раз съедать более одной штуки.

Мужчинам, ведущий активный образ жизни следует увеличивать количество порций тех или иных продуктов. Неактивным женщинам или тем, кому хочется избавиться от лишнего веса наоборот рекомендуется уменьшать количество порций указанных продуктов.

Правильное питание не ограничивается употреблением данных продуктов. Вы должны придерживаться определенных правил. Так в течение дня вы должны пить много жидкости (в идеале не менее восьми стаканов). Помните, что во фруктах и овощах также содержится вода, которая может восполнить дневную потребность.

Придерживаясь принципов правильного питания, вы не должны пропускать завтраки, которые дают энергию, а также предупреждают переедание во время дневных приемов пищи.

Кроме указанных продуктов на вашем столе должны быть продукты из цельного зерна (хлеб, макароны, овсянка, коричневый рис). При приготовлении блюд используйте масла и жиры с огромной осторожностью. То же самое касается сладостей, которые должны быть ограничены.

Как же должно выглядеть ваше меню, составленное с учетом принципов правильного здорового питания?

Завтраки должны быть представлены кашами и овощами. Каша должна готовиться только из цельного зерна – овсянки, гречки, риса и пшена. Если есть возможность, то готовьте кашу с вечера следующим образом: нужно взять любую крупу, залить ее кипятком и укутать кастрюлю с ней полотенцем. Сделать это нужно на ночь, чтобы уже утром вы могли позавтракать запаренной кашей, которая намного полезнее той, которая варится.

Во время обеда на первое рекомендуется готовить суп, который должен быть сварен исключительно на простой воде, при желании можете добавить небольшое количество растительного масла. В качестве второго блюда на вашем столе должны присутствовать тушеные овощи. Также вы можете отварить мясо или рыбу в небольшом количестве.

Блюда, которые вы собираетесь употребить во время ужина должны быть легкими. Идеальный вариант – овощной салат.

Рассмотри варианты завтраков, которые соответствуют правильному питанию:
1) гречневая/рисовая каша (запаренная) + салат либо овощной сок, который должен быть свежевыжатым;
2) оладьи, приготовленные из кабачков, либо капусты + чашка чая;
3) блинчики с начинкой из яблок + чашка какао;
4) тушеная капуста, заправленная нежирной сметаной + стакан сладкого сока;
5) омлет, приготовленный из двух яиц + зеленый салат + чашка чая, заваренного на травах.

Рассмотри варианты обедов:
1) овощной суп + порция тушеной говяжьей печени + овощной гарнир + сок;
2) свекольник + отварная курятина + запеченные в духовке овощи;
3) борщ + порция отварной рыбы + салат из овощей;
4) бурый рис + тушеные овощи + чашка мятного чая + фрукт;
5) порция отварного мяса + салат + стакан минеральной воды с добавлением лимона.

Рассмотрим варианты ужинов:
1) паровой омлет, приготовленный из двух яиц + ряженка;
2) порция творожно-морковной запеканки + кефир;
3) порция любых овощей + отварная рыба;
4) порция овощей, потушенная на растительном масле + сок;
5) порция обезжиренного творога + небольшой фрукт + стакан воды.

Помните, овощи и фрукты должны составлять 2/3 всего суточного рациона.