20:12 Тайна хорошего вина: что стоит знать, делая выбор | |
Тайна хорошего вина Все знают, что настоящее вино готовится из винограда. Более осведомлённые скажут, что из виноградного сока путем спиртового брожения. Многие любители готовят вино у себя дома, собственноручно выращивая виноград. Но в целом же, приготовление напитка, достойного носить гордое имя вино, представляет собой сложный, требующий постоянного внимания, процесс. Идеально справляются с этим заданием французские винокуры, плоды деятельности которых в Украине можно выгодно купить онлайн. Выбрать продукцию французских виноделов можно в интернет-магазине https://wine-democracy.com.ua/, где представлен большой выбор качественной продукции, так что каждый сможет здесь найти вино по вкусу:
Энология — целая наука о винеНемногие знают, что существует наука, посвященная изучению вина энология. Зародилась она во Франции, так как вино представляет собой важную составляющую экономики страны.Естественно, технологический процесс изготовления марочных и коллекционных вин лучших винодельческих домов держится в тайне, да и знать саму технологию недостаточно. Хороший винодел вкладывает в вино душу, отрицая принципы глобального маркетинга: минимум затрат при максимуме годного к реализации продукта. Именно поэтому настоящее вино и по сей день производится по старинным технологиям. Немного об истории винаЛюбой человек знает, что вино напиток известный с давних времен. Действительно, история вина сравнима с историей самой человеческой цивилизации. Подтверждение тому упоминание вина в древнейших рукописных источниках, а также изображения людей, пьющих вино, на древних фресках.В средние века вино получило еще один толчок в развитии - появилась стеклянная бутылка. Именно в те времена была разработана используемая и по сей день технология хранения вина. В герметичных бутылках напиток может сохраняться значительно дольше, чем в бочках.  Многие художники эпохи ренессанса выбирали вино для отображений в своих бессмертных натюрмортах, поэты воспевали вино в стихах, о нем сложено огромное количество песен. Профессия винодела становится одной из самых почитаемых и уважаемых. Но не все так радужно складывалось: в последней половине XIX века большинство виноградников по всей Европе было уничтожено нашествием филлоксеров. Особенно пострадала от этого Франция. В результате былые объемы производства вина не восстановлены и по сей день. | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |