Куркуму признали универсальным продуктом

Пряность, используемая в пищу уже сотни лет, обладает противовоспалительными свойствами и помогает сжигать жировые отложения.

Как пишет The Sydney Morning Herald, некоторые специалисты считают куркуму универсальным продуктом, который защищает от болезней сердца, астмы, артрита, болезни Альцгеймера. Также она обладает антиоксидантными свойствами, замедляя процесс старения и развития хронических недугов.

В настоящее время куркуму все чаще используют в приготовлении всевозможных блюд. Ее добавляют в сок, потребляют вместе с водой.

В Индии куркуму традиционно используют в качестве дезинфицирующего средства и лекарства от болей в горле.

Кроме того, специалисты рекомендуют ежедневно съедать по чайной ложке пряности пациентам с остеоартритом. При этом куркуму можно пить с молоком: благодаря жиру полезные вещества лучше усваиваются.