Исследование: Употребление оливкового масла поможет снизить риск образования тромбов

Употребление оливкового масла даже один раз в неделю поможет снизить риск образования тромбов.

Как известно, люди, страдающие ожирением, имеют повышенный риск сердечных приступов и инсульта. Однако употребление оливкового масла потенциально снижает угрозу развития ожирения, тем самым снижая вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В рамках исследования специалисты медицинского факультета Нью-Йоркского университета проанализировали показатели крови 63 человек, страдающих ожирением. Средний возраст испытуемых составил 32,2 года; они не курили и не страдали диабетом.

Как оказалось, у тех, кто употреблял оливковое масло хотя бы раз в неделю, активация тромбоцитов была на низком уровне. Более частое употребление оливкового масла имело еще более выраженный положительный эффект.

Напомним, что именно благодаря тромбоцитам происходит свертывание крови при повреждении тканей.

Исследование было представлено в рамках научных сессий Американской кардиологической ассоциации.