Вопрос питья в жаркую погоду актуален как никогда. В погоне за живительной влагой мы налегаем на воду, чаи, соки, тоники, мало заботясь о том, сколько выпьем. Но знать меру нужно не только в еде, но и в питье.

"В условиях нормальной температуры и умеренной физической активности человек должен в день выпивать не меньше 1 литра воды в день, – говорит врач-диетолог. – При повышенной температуре воздуха это количество увеличивается. Суточная потребность в воде человека в среднем – до 2,5 литров. При этом до 1,5 поступает в организм в виде свободной жидкости (чай, кофе, суп), до 1 литра – с продуктами питания, 0,3-0,4 литра – образуется в самом организме.

Сколько следует пить воды, зависит от климата, интенсивности труда, физиологического состояния организма. При повышенной физической нагрузке или при высокой температуре человек вместе с потом теряет и соль. Поэтому в таких случаях нужна вода с небольшим количеством соли.