Минеральная вода. Друг или враг?
Человеческое тело больше, чем на 60-70% состоит из воды. Это вещество
очень важно для нормальной жизнедеятельности: только в присутствии воды
осуществляются обменные процессы в тканях и органах.
Дискуссии относительно вреда и пользы минеральной воды стали в
последнее время актуальной проблемой не только для общества, но и для
научного мира.
Как правило, минеральную воду продают газированной. Пузырьки воды,
появляющиеся при открытии бутылки – это углекислый газ, который
образуется при распаде угольной кислоты и, в принципе, является вполне
безвредным. Но, если у Вас есть некоторые проблемы с желудком (язва,
повышенная кислотность, гастрит), то пить воду с газом нежелательно.
Дело в том, что в этом случае углекислота является вредоносным агентом,
ибо способна поднимать рН желудочной среды. Чтобы освободить минералку
от газа, следует потрясти бутылку, открыть её и оставить в таком
состоянии на несколько часов.
Есть и другая крайность, вытекающая из самого названия «минеральная
вода». Это значит, что в ней растворены неорганические соли (или
минералы). Поэтому, если принимать такую воду очень часто и в больших
количествах, то имеется риск развития мочекаменной болезни, образования
камней в желчных путях, повышается вероятность возникновения подагры,
отложения солей в суставах. Отметим, что изначально минеральная вода
имела сугубо лечебное предназначение. Для повседневного употребления
приписывались воды с небольшой плотностью минерализации, и то только для
людей, которые поддаются значительным физическим нагрузкам или в жару,
когда организм человека потеет в значительных количествах и с потом
выделяет соли.
Вредное действие минералки может быть увеличено, если ею запивать
спиртное и некоторые лечебные препараты. Насыщенная солями и углекислым
газом, минеральная вода при смешивании с алкоголем запускает в организме
человека реакции, приводящие к нежелательным нарушениям в системе
метаболизма (обмена веществ).
Поэтому, из всего вышесказанного несложно сделать следующий вывод – все
полезно, но только в меру. Это касается и употребления минеральной
воды.
|