Красное вино защищает головной мозг человека от болезни Альцгеймера.

Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из медицинского центра Джорджтаунского университета, сообщил портал Neboley.

В этих продуктах содержится вещество ресвератрол. Недавние исследования обнаружили новые свойства этого вещества – защиту от воспалительных процессов в головном мозге и улучшение когнитивных функций, памяти, внимания, сообразительности.

Оказалось, что ресвератрол не дает проникнуть в мозг нежелательным деструктивным бета-амилоидным белкам, которые могут усугубить воспаление и убить нейроны.

Именно это и происходит при болезни Альцгеймера – отмечается массовая гибель нейронов и образование бета-амилоидных очагов.

Продукты же, содержащие ресвератрол, помогают этого избежать.

Отметим, кроме красного вина, ресвератрол содержится в шоколаде и малине.