09:32 Портулак: корисні властивості | |
 Портулак часто можна зустріти в саду чи на городі, він росте, стелячися по землі, не надто укорінюючися в ґрунт. Зазвичай його позбуваються, не знаючи, що його можна вживати у їжу.Наприклад, ця звичайна городня рослина включається в дієтичне меню для схуднення, оскільки має низьку калорійність та високу концентрацію вітамінів (на 100 г має лише 16 ккал). А ще портулак застосовують у народній медицині та в косметичних цілях. Властивості портулаку: Листя портулаку містить вуглеводи та білки, натуральні цукри й кислоти, алкалоїди, сапоніни та глікозиди. А ще листя багате на цинк, залізо, кальцій, мідь, вітаміни А, С і РР. Портулак здатен знижувати показник цукру в крові, примочки з настоянки портулаку використовують при нейродерміті або псоріазі. Настої та відвари з цієї рослини вживають при циститі (як протизапальний засіб), промивають очі при кон’юнктивіті, полощуть рота при кровоточивості ясен. А ще городній портулак можна вживати при високому артеріальному тиску, безсонні, дратівливості. Настої з портулаку допомагають позбутися від глистової інвазії.  Як вживати портулакЗ портулаку (з листя чи його насіння) роблять настоянки та відвари. Листя цієї рослини вживають у салатах, омлетах, додають до різних страв. Якщо немає протипоказань, портулак городній можна вживати без обмежень.Кому не варто вживати портулак:
Рецепт:
Для заправки знадобиться 2 столові ложки олії, столова ложка лимонного соку, чайна ложка гірчиці (зернятками).
| |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |