Виноград впливає на експресію генів. У ньому містяться речовини, які підвищують рівень антиоксидантів. Це сприяє омолодженню та уповільненню вікових процесів в організмі.

Коли справа доходить до підтримання ваги, особливо важливо, щоб обмін речовин був у нормі, оскільки в цьому випадку калорії спалюються швидше.

На думку вчених, все зводиться до кількох факторів: відсутності шкідливих звичок, фізичної активності, позитивного ставлення до життя та правильного харчування.

Повільні вуглеводи: ягоди, деякі фрукти, каші, сірий хліб, макарони з твердих сортів підвищують рівень цукру в крові повільно, різких стрибків інсуліну не відбувається.

Одними з них є томатний сік та інші напої із вмістом солі. При регулярному вживанні таких напоїв в організмі починає затримуватися вода, що призводить до стрибків тиску.

Половина тарілки має бути заповнена фруктами та овочами, в яких також містяться вуглеводи. Зазначається, що вуглеводи повинні становити до 75% від загального обсягу їжі.

Влітку знижується апетит і хочеться пити більше води. У цей період бажано їсти багату на вітаміни їжу, яка здатна "охолодити" наше тіло.

Повну відмову від солі вчені визнали шкідливою для здоров’я тих, хто має серцеву недостатність.

Традиційне карпатське повидло або леквар приготувати простіше простого.

Броколі - один із найкращих продуктів для здоров'я печінки. Все тому, що в овочі містяться такі сполуки, як дііндолілметан та глюкорафанін.