“Брокколі-латте” – кава з додаванням молока і порошку з цвітної капусти.

Ему на замену придут насекомые, уверены сотрудники Университета Терамо. По их словам, в цикадах, бабочках и гусеницах содержится больше антиоксидантов, чем в апельсинах и оливковом масле.

Часто бобовые обходят вниманием из-за боязни вздутия живота, но этих неприятных последствий можно избежать, если придерживаться нескольких простых правил.

Чтобы хорошо себя чувствовать в жаркое время года, нужно скорректировать рацион.

Для лучшей усвояемости белковой пищи нужно использовать некоторые хитрости.

Далеко не все продукты годятся для повторной термической обработки.

Оказывается, изначально съедобной была именно она, а не сам корень.

Минздрав предлагает во избежание йодного дефицита с 2020 года ввести всеобщее йодирование соли.

Як зелена, так і жовта стручкова квасоля є багатим джерелом фолієвої кислоти, клітковини.

Диета, философия или тренд. Разбираем семь мифов о веганстве.